فارسی|Fa
فارسی|Fa
طرز تهیه دسر پودینگ بری و دانه چیا
حسین شفیعی
زمان مطالعه 6 دقیقه
8 بهمن, 1403
آنچه در این مقاله میخوانید
پودینگ بری و دانه چیا؛ دسری سالم و خوشمزه با طعمی تازه اگه دنبال یه دسر سالم، خوشمزه و مقوی می‌گردی که هم به‌عنوان یه […]
آنچه در این مقاله میخوانید
برای لذت
|
مدت مطالعه 5 دقیقه
طرز تهیه دسر ورین توت‌فرنگی
ورین توت‌فرنگی؛ دسری لایه‌ای و خوش‌طعم ورین توت‌فرنگی ترکیبی جذاب از لایه‌های پاناکوتا، ژلی توت‌فرنگی، کرم توت‌فرنگی و خمیر سابله ترد است. این دسر با […]
ادامه مطلب
برای لذت
|
مدت مطالعه 5 دقیقه
طرز تهیه دسر پودینگ بری و دانه چیا
پودینگ بری و دانه چیا؛ دسری سالم و خوشمزه با طعمی تازه اگه دنبال یه دسر سالم، خوشمزه و مقوی می‌گردی که هم به‌عنوان یه […]
ادامه مطلب
برای لذت
|
مدت مطالعه 5 دقیقه
طرز تهیه دسر پودینگ استیکی تافی و موز
پودینگ استیکی تافی و موز؛ یه دسر گرم و جذاب برای لحظه‌های شیرین پودینگ استیکی تافی و موز، ترکیبی هیجان‌انگیز از طعم موز رسیده، سس […]
ادامه مطلب
برای لذت
|
مدت مطالعه 5 دقیقه
طرز تهیه ساندای سنت‌مور
ساندای سنت‌مور؛ ترکیب جذاب بیسکوییت، مارشمالو و بستنی اگه به دنبال یه دسر خوشمزه و متفاوت هستی که ترکیب بافت‌های ترد، نرم و خنک رو […]
ادامه مطلب
پودینگ بری و دانه چیا؛ دسری سالم و خوشمزه با طعمی تازه
اگه دنبال یه دسر سالم، خوشمزه و مقوی می‌گردی که هم به‌عنوان یه میان‌وعده جذاب باشه و هم برای مهمونی‌ها بدرخشه، «پودینگ بری و دانه چیا» بهترین انتخابه. ترکیب شیر توت‌فرنگی، دانه چیا و گرانولای خانگی، یه معجون خوش‌طعم و پر از انرژی می‌سازه که نمی‌تونی ازش بگذری. در ادامه طرز تهیه این دسر خاص و شگفت‌انگیز رو می‌تونی یاد بگیری.
مواد لازم
مواد لازم برای گرانولا
- جوی دو سر پرک: ۲۰۰ گرم
- فندق خام: ۷۵ گرم
- بادام خام: ۵۰ گرم
- پسته خام: ۵۰ گرم
- کرنبری: ۵۰ گرم
- شکر قهوه‌ای: ۲۳ گرم
- عسل: ۸۵ گرم
- روغن مایع: ۵۶ گرم
- دارچین: ۱ قاشق چایخوری
- نمک: یک‌هشتم قاشق چایخوری
- وانیل: کمی
مواد لازم برای چیابری
- شیر توت‌فرنگی دومینو: ۱ عدد
- دانه چیا: ۳ تا ۴ قاشق چایخوری
مواد لازم برای مارمالاد توت‌فرنگی
- توت‌فرنگی: ۲۵۰ گرم
- آب: ۲۰ گرم
- شکر: ۲۵ تا ۳۰ گرم
مواد لازم برای کرم توت‌فرنگی
- شیر توت‌فرنگی دومینو: ۸۵ گرم
- خامه دومینو: ۶۰ گرم
- دسر توت‌فرنگی دومینو: ۱۰۰ گرم
- ژلاتین مس: ۳۰ گرم
طرز تهیه
طرز تهیه گرانولا
- همه مواد رو به غیر از کرنبری با هم مخلوط کن و روی یه صفحه نسوز پهن کن.
- سینی رو توی فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد قرار بده و هر ۱۰ دقیقه سینی رو بیرون بیار و مواد رو هم بزن تا یکنواخت برشته بشن.
- در ۱۰ دقیقه آخر کرنبری خردشده رو اضافه کن و بعد از پایان پخت، مواد رو بذار کنار تا کاملاً خنک بشه.
طرز تهیه چیابری
- دانه چیا رو با شیر توت‌فرنگی دومینو مخلوط کن.
- مواد رو توی یخچال قرار بده تا دانه‌های چیا کاملاً حجم بگیرن و مخلوط غلظت مناسب پیدا کنه.
طرز تهیه مارمالاد توت‌فرنگی
- توت‌فرنگی‌ها رو با آب و شکر روی حرارت ملایم بذار تا نرم بشن.
- مواد رو پوره کن و دوباره روی حرارت بذار تا کمی غلیظ بشه. بعد از آماده‌شدن، مارمالاد رو کنار بذار تا سرد بشه.
طرز تهیه کرم توت‌فرنگی
- خامه رو روی حرارت بذار تا به جوش بیاد و بعد ژلاتین مس رو بهش اضافه کن و هم بزن تا حل بشه.
- دسر توت‌فرنگی دومینو رو به مخلوط خامه اضافه کن و هم بزن تا یکدست بشه.
- در نهایت شیر توت‌فرنگی دومینو رو هم به مخلوط اضافه کن و بذار کنار تا برای چیدمان آماده بشه.
چیدمان نهایی
- کف یه لیوان یا ظرف سرو، یه لایه از کرم توت‌فرنگی بریز و ظرف رو توی یخچال بذار تا کرم خودش رو بگیره.
- بعد از سفت‌شدن کرم، یه لایه مارمالاد توت‌فرنگی و چند تکه توت‌فرنگی خردشده روی کرم بریز.
- حالا یه لایه از چیابری (مخلوط دانه چیا و شیر توت‌فرنگی) رو اضافه کن و دوباره لیوان رو برای چند دقیقه توی یخچال قرار بده.
- درنهایت روی دسر رو با گرانولا پر کن و برای تزیین، از خامه فرم‌گرفته و انواع بری (توت‌فرنگی، بلوبری یا کرنبری) استفاده کن.
پودینگ بری و دانه چیا؛ دسری سالم برای تمام لحظه‌ها
این دسر جذاب و سالم ترکیبی از فیبر، پروتئین و طعم‌های تازه میوه‌های بریه. گرانولای ترد و خوش‌طعم در کنار کرم نرم توت‌فرنگی و پودینگ دانه چیا، هر لقمه‌ای از این دسر رو به یه تجربه ناب تبدیل می‌کنه. این پودینگ برای صبحانه، میان‌وعده‌های سالم و حتی پذیرایی از مهمون‌ها یه انتخاب عالیه که زیبایی و طعم رو هم‌زمان به سفره‌هات میاره.
پس وقتشه که دست‌به‌کار بشی و این پودینگ خوشمزه رو با دومینو درست کنی و از طعم سالم و خنک اون لذت ببری! 🍓🥣
ویدئوی رسپی
نظر خود را درباره این مقاله بنویسید
اشتراک در
0 نظرات
قدیمی‌ترین