خوراک شیر با مرغ

حسین شفیعی زمان مطالعه 5 دقیقه 21 اسفند, 1402

آنچه در این مقاله میخوانید

خوراک شیر با مرغ؛ یه غذای متفاوت و خوش‌عطر اگه از امتحان کردن غذاهای جدید لذت می‌بری و عاشق طعم‌های لطیف و خوش‌عطری هستی که […]

آنچه در این مقاله میخوانید

برای لذت | مدت مطالعه 5 دقیقه

طرز تهیه دسر ورین توت‌فرنگی

ورین توت‌فرنگی؛ دسری لایه‌ای و خوش‌طعم ورین توت‌فرنگی ترکیبی جذاب از لایه‌های پاناکوتا، ژلی توت‌فرنگی، کرم توت‌فرنگی و خمیر سابله ترد است. این دسر با […]

ادامه مطلب

برای لذت | مدت مطالعه 5 دقیقه

طرز تهیه دسر پودینگ بری و دانه چیا

پودینگ بری و دانه چیا؛ دسری سالم و خوشمزه با طعمی تازه اگه دنبال یه دسر سالم، خوشمزه و مقوی می‌گردی که هم به‌عنوان یه […]

ادامه مطلب

برای لذت | مدت مطالعه 5 دقیقه

طرز تهیه دسر پودینگ استیکی تافی و موز

پودینگ استیکی تافی و موز؛ یه دسر گرم و جذاب برای لحظه‌های شیرین پودینگ استیکی تافی و موز، ترکیبی هیجان‌انگیز از طعم موز رسیده، سس […]

ادامه مطلب

برای لذت | مدت مطالعه 5 دقیقه

طرز تهیه ساندای سنت‌مور

ساندای سنت‌مور؛ ترکیب جذاب بیسکوییت، مارشمالو و بستنی اگه به دنبال یه دسر خوشمزه و متفاوت هستی که ترکیب بافت‌های ترد، نرم و خنک رو […]

ادامه مطلب

خوراک شیر با مرغ؛ یه غذای متفاوت و خوش‌عطر

اگه از امتحان کردن غذاهای جدید لذت می‌بری و عاشق طعم‌های لطیف و خوش‌عطری هستی که شیر توش نقش اصلی رو داره، خوراک شیر با مرغ یه انتخاب فوق‌العادست. این غذا ترکیبی از لطافت شیر، عطر سیر و پوست لیموترشه که طعمی متفاوت و به‌یادماندنی رو خلق می‌کنه.

مواد لازم

فیله مرغ: ۱.۵ کیلوگرم
روغن: برای سرخ کردن
شیر دومینو: یک بسته
کره: ۵۰ گرم
برگ بو: ۲ عدد
نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه: به مقدار لازم
پوست رنده‌شده لیمو ترش: ۳ عدد
سیر: ۵ حبه

طرز تهیه خوراک شیر با مرغ

سرخ کردن مرغ:

فیله‌های مرغ بدون استخوان رو با کمی روغن داخل یه تابه سرخ کن. هر دو طرف مرغ‌ها رو خوب سرخ کن تا رنگشون طلایی بشه. بعد مرغ‌های سرخ‌شده رو کنار بذار.

آماده کردن سس:

تو یه قابلمه مناسب، یک بسته شیر دومینو رو بریز. مرغ‌های سرخ‌شده رو هم به شیر اضافه کن.

اضافه کردن مواد طعم‌دهنده:

حالا ۵۰ گرم کره رو اضافه کن. بعد ۲ برگ بو، نمک، فلفل، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه‌ای که دوست داری رو بهش اضافه کن.

افزودن عطر سیر و لیمو:

برای طعم خاص و عطر بی‌نظیر، پوست رنده‌شده ۳ عدد لیمو ترش و ۵ حبه سیر له‌شده رو به مواد اضافه کن.

پخت نهایی:

قابلمه رو روی شعله متوسط بذار تا مواد به جوش بیاد. بعد شعله رو کم کن و اجازه بده خوراک شیر و مرغ حدود یک ساعت بپزه. تو این مدت سس غلیظ و خوش‌عطری درست می‌شه و مرغ‌ها هم کاملاً نرم و لطیف می‌شن.

سرو خوراک شیر با مرغ

خوراک خوشمزه‌ات رو با یه سس غلیظ و عطر فوق‌العاده سرو کن. می‌تونی این غذا رو با نون یا برنج کته‌ای ساده همراه کنی. یه ترکیب عالی که طعم لطیف شیر و عطر لیموترش رو کنار هم بهت هدیه می‌ده.