آیس باکس بادام زمینی و شکلات تلخ؛ ترکیبی هیجان‌انگیز و خنک برای لحظه‌های خوشمزه

اگه عاشق ترکیب طعم شکلات تلخ و بادام‌زمینی هستی، این رسپی دقیقاً برای تو طراحی شده! آیس باکس، یه دسر لایه‌ای و خوشمزه‌ست که هم درست کردنش راحته و هم ظاهرش انقدر جذابه که تو هر مهمونی‌ای می‌درخشه. این دسر خنک و خوش‌طعم، با بستنی‌های شکلاتی و دومینیکرز دومینو همراه شده تا لحظه‌های شیرین‌تری رو برات بسازه.

مواد لازم

مواد لازم برای آیس باکس بادام‌زمینی و شکلات تلخ:

• بستنی شکلات تلخ دومینو: ۱۰ تا ۱۲ اسکوپ
• کیک اسفنجی: یک عدد
• بستنی دومینیکرز دومینو: ۳ تا ۵ عدد (خردشده)
• خامه قنادی فرم‌گرفته: به میزان لازم
• بادام‌زمینی رست‌شده خردشده: برای تزیین
• شکلات تلخ رنده‌شده: برای تزیین

مواد لازم برای سس شکلاتی:

• شیر پرچرب دومینو: ۷۵ گرم
• خامه دومینو: ۷۵ گرم
• شکر: ۱۵۰ گرم
• پودر کاکائو: ۲۰ گرم

طرز تهیه سس شکلاتی:

1. شیر پرچرب دومینو، خامه، شکر و پودر کاکائو رو توی یه قابلمه بریز.
2. قابلمه رو روی حرارت ملایم بذار و با ویسک مرتب هم بزن تا مواد یکدست بشن.
3. وقتی مواد به جوش اومد، اجازه بده حدود یک دقیقه بجوشه تا به غلظت مناسب برسه.
4. در نهایت سس رو از صافی رد کن تا کاملاً نرم و یکدست بشه. بذار کنار تا خنک بشه.

چیدمان نهایی

1. کف یه رینگ یا قالب رو با سلفون بپوشون تا موقع درآوردن دسر راحت‌تر باشی.
2. یه لایه از کیک اسفنجی رو کف قالب قرار بده.
3. بستنی شکلات تلخ دومینو رو کمی هم بزن تا نرم بشه و بعد روی کیک بریز و با پالت صاف کن.
4. بستنی دومینیکرز رو خرد کن و روی لایه بستنی شکلات تلخ بریز. دوباره سطح مواد رو صاف کن.
5. یه لایه دیگه از کیک اسفنجی روی بستنی‌ها بذار و همین مراحل رو یک بار دیگه تکرار کن.
6. در نهایت، لایه آخر رو با کیک بپوشون و قالب رو برای ۴ تا ۶ ساعت تو فریزر قرار بده تا دسر حسابی خودش رو بگیره.

سرو و تزیین

1. بعد از خارج کردن دسر از فریزر، روی سطح آیس باکس رو با خامه فرم‌گرفته قنادی بپوشون.
2. برای تزیین، تکه‌های بادام‌زمینی رست‌شده و شکلات رنده‌شده رو روی دسر بریز.
3. در آخر، سس شکلاتی رو به‌آرومی روی سطح دسر بریز و در صورت تمایل، چند قطره سس کارامل هم اضافه کن تا طعم‌ها جذاب‌تر بشن.

نکات طلایی دومینو برای یه آیس باکس بی‌نقص:

• برای راحت‌تر برش زدن دسر، چاقو رو قبل از استفاده توی آب داغ بذار و بعد خشک کن.
• می‌تونی از شکلات تلخ خرد‌شده بین لایه‌های دسر استفاده کنی تا بافتش هیجان‌انگیزتر بشه.
• این دسر به‌خاطر ترکیب بادام‌زمینی و شکلات، هم برای مهمونی‌های شیک و هم برای دورهمی‌های خونوادگی مناسبه.

کلام آخر: طعمی برای فرار از گرما!

این آیس باکس با ترکیب شکلات تلخ، بادام‌زمینی و بستنی‌های دومینو، هم یه دسر خنک و بی‌نظیره و هم به‌قدری ساده درست می‌شه که می‌تونی هر وقت هوس کردی، سراغش بری. پس دست به کار شو، طعم لحظه‌هات رو با این دسر خوشمزه خنک کن و از خوردنش کنار عزیزات لذت ببر.

«دومینو همیشه برای لحظه‌های خوشمزه کنارته!» 🍫🍦

ویدئوی رسپی

نظر خود را درباره این مقاله بنویسید

اشتراک در

اطلاع از

نظرات جدید دنبال شده پاسخ جدید به دیدگاه های من

Label

اسم*

ایمیل*

آدرس سایت

Label

اسم*

ایمیل*

آدرس سایت

0 نظرات

قدیمی‌ترین

تازه‌ترین بیشترین رأی

بازخورد (Feedback) های اینلاین

مشاهده همه دیدگاه ها