فروزن چیزکیک، طعمی خنک برای لحظههای خوشمزه گاهی وقتها به یه دسر خنک و خاص نیاز داری که هم خوشمزه باشه و هم ظاهر جذابی […]
گاهی وقتها به یه دسر خنک و خاص نیاز داری که هم خوشمزه باشه و هم ظاهر جذابی داشته باشه. فروزن چیزکیک با کرامبل بادام و سس توتفرنگی، همونه! یه ترکیب هیجانانگیز که هر لقمهاش پر از طعمهای متنوع و تازهست. درست کردنش هم راحتتر از چیزیه که فکرشو بکنی. این دستور رو دنبال کن و لحظههات رو خوشمزهتر کن.
کره سرد رو به تکههای کوچیک برش بزن و همراه با آرد، پودر بادام و شکر توی میکسر بریز. انقدر مخلوطش کن تا حالت خردهنان پیدا کنه.
مواد رو روی یه سینی فر پهن کن و بذار توی فر با دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه بپزه تا طلایی بشه. بعد هم بذار کنار تا خنک بشه.
توتفرنگیها رو با آب و شکر بذار روی حرارت ملایم تا نرم بشن و عطرشون بلند بشه. بعد با یه مخلوطکن پورهشون کن و بذار یه کم دیگه بجوشه تا غلیظ بشه. حالا سس آمادهست، فقط باید خنک بشه تا برای سرو آماده باشه.
پنیر خامهای دومینو رو با شیر عسلی مخلوط کن تا یه کرم نرم و یکدست درست بشه. بعد بستنی وانیلی با سس توتفرنگی دومینو رو اضافه کن و آروم هم بزن. همین! سادهتر از این نمیشه.
۱. کف ظرف یه لایه کرامبل بادام بریز.
۲. یه لایه از مخلوط فروزن چیزکیک رو اضافه کن و بعد یه قاشق از سس توتفرنگی رو روی اون پخش کن.
۳. این کار رو دوباره تکرار کن تا لایهها جذاب و کامل بشن.
۴. برای لایه آخر، کرامبل بادام و چند تکه توتفرنگی خردشده اضافه کن.
۵. ظرف رو بپوشون و بذار ۴ تا ۵ ساعت توی فریزر بمونه تا حسابی منجمد بشه.
فروزن چیزکیک رو از فریزر بیرون بیار، یه کم سس توتفرنگی روش بریز و آماده شو برای یه طعم خنک و خوشمزه که خستگی رو از تن درمیاره.
هر قاشق از این دسر، ترکیب بافت نرم چیزکیک، تردی کرامبل بادام و طعم ترش و شیرین سس توتفرنگیه که کنار هم، یه تجربه ناب و بهیادماندنی رو برات میسازه. این دسر هم تو مهمونیا میدرخشه و هم برای یه عصر دنج کنار خونواده عالیه.
پس دست به کار شو و لحظههات رو با دومینو خوشمزهتر کن! 🍓🍦