بودينغ التوت وبذور الشيا؛ حلوى صحية ولذيذة بطعمٍ منعش

إذا كنتِ تبحثين عن حلوى صحية ولذيذة ومغذية تكون مناسبة كوجبة خفيفة شهية وتلمع أيضاً في المناسبات، فإن «بودينغ التوت وبذور الشيا» هو الخيار الأمثل. فمزيج حليب الفراولة وبذور الشيا والغرانولا المنزلية يصنع توليفةً شهية ومليئة بالطاقة يصعب مقاومتها. في ما يلي يمكنكِ التعرّف على طريقة تحضير هذا الحلوى المميزة والمذهلة.

المكوّنات

مكوّنات الغرانولا

• رقائق الشوفان: 200 غرام
• فندق نيّ: 75 غرام
• لوز نيّ: 50 غرام
• فستق نيّ: 50 غرام
• كرانبيري مجفف: 50 غرام
• سكر بني: 23 غرام
• عسل: 85 غرام
• زيت نباتي: 56 غرام
• قرفة: ملعقة صغيرة
• ملح: ثُمن ملعقة صغيرة
• فانيلا: قليل منها

مكوّنات بودينغ الشيا

• حليب الفراولة دومينو: عبوة واحدة
• بذور الشيا: 3 إلى 4 ملاعق صغيرة

مكوّنات مربّى الفراولة

• فراولة: 250 غرام
• ماء: 20 غرام
• سكر: 25 إلى 30 غرام

مكوّنات كريمة الفراولة

• حليب الفراولة دومينو: 85 غرام
• كريمة دومينو: 60 غرام
• دسر الفراولة دومينو: 100 غرام
• جيلاتين مذاب: 30 غرام

طريقة التحضير

طريقة تحضير الغرانولا

1. اخلطي جميع المكوّنات ما عدا الكرانبيري، ثم افردي الخليط على صينية مبطّنة بورق الخَبز.
2. ضعي الصينية في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية، وحرّكي المزيج كل 10 دقائق حتى يتحمّص بالتساوي.
3. في آخر 10 دقائق، أضيفي الكرانبيري المفروم. بعد انتهاء الخَبز، اتركي الغرانولا لتبرد تماماً.

طريقة تحضير بودينغ الشيا

1. اخلطي بذور الشيا مع حليب الفراولة دومينو جيداً.
2. ضعي المزيج في الثلاجة حتى تنتفخ بذور الشيا تماماً ويصبح القوام أكثر سماكة ومناسباً للتقديم.

طريقة تحضير مربّى الفراولة

1. ضعي الفراولة مع الماء والسكر على نار هادئة حتى تطرى تماماً.
2. اهرسي المزيج ثم أعيديه إلى النار حتى يزداد قوامه سماكة قليلاً.
3. بعد أن يصبح جاهزاً، اتركي المربّى جانباً ليبرد تماماً.

طريقة تحضير كريمة الفراولة

1. ضعي الكريمة على النار حتى تبدأ بالغليان، ثم أضيفي إليها الجيلاتين المذاب وحرّكي حتى يذوب تماماً.
2. أضيفي دسر الفراولة دومينو إلى خليط الكريمة وحرّكي حتى يتجانس المزيج.
3. في النهاية، أضيفي حليب الفراولة دومينو وحرّكي جيداً، ثم اتركي الخليط جانباً ليصبح جاهزاً لمرحلة التجميع.

التجميع النهائي

1. اسكبي طبقة من كريمة الفراولة في قاع الكوب أو طبق التقديم، ثم ضعيه في الثلاجة حتى تتماسك الكريمة تماماً.
2. بعد أن تتماسك، أضيفي طبقة من مربّى الفراولة مع بضع قطع من الفراولة المفرومة فوق الكريمة.
3. أضيفي طبقة من بودينغ الشيا (مزيج بذور الشيا مع حليب الفراولة)، ثم أعيدي الكوب إلى الثلاجة لبضع دقائق حتى يثبت القوام.
4. في النهاية، غطّي سطح الحلوى بالغرانولا، وزيّنيها بالكريمة المخفوقة ومجموعة من التوت مثل الفراولة أو التوت الأزرق أو الكرانبيري.

بودينغ التوت وبذور الشيا؛ حلوى صحية لكل اللحظات

هذه الحلوى الشهية والصحية تجمع بين الألياف والبروتين ونكهات التوت الطازجة. فالغرانولا المقرمشة مع كريمة الفراولة الناعمة وبودينغ بذور الشيا تجعل كل لقمة تجربة فريدة. هذا البودينغ خيار رائع للإفطار، والوجبات الخفيفة الصحية، وحتى لتقديمه للضيوف، إذ يجمع بين الجمال والطعم في آنٍ واحد.

حان الوقت لتجربيه مع دومينو وتستمتعي بنكهته المنعشة والصحية 🍓🥣

فيديو الوصفة

اكتب رأيك حول هذه المقالة

الاشتراك

نبّهني عن

التعليقات الجديدة الردود على تعليقاتي

Label

اسم*

ایمیل*

آدرس سایت

Label

اسم*

ایمیل*

آدرس سایت

0 نظرات

الأقدم

الأحدث الأكثر تصويت

Inline Feedbacks

عرض جميع التعليقات